Pourquoi comment faire pâturer ses couverts d’interculture ?

Gérald est éleveur de vaches allaitantes en Maine-et-Loire. Son système de production est basé sur le pâturage de prairies multi-espèces. De juillet à novembre, afin de pallier aux périodes de sécheresses, Gérald fait pâturer ses couverts d’interculture à son troupeau. Dans cette vidéo, il nous explique pourquoi et surtout comment il met en œuvre cette pratique

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